पक्षी की पॉटी बनी इस कॉफ़ी की लोगों के बीच है खूब दीवानगी, क़ीमत सुनकर तो उड़ जाएगी आपकी नींद
बहुत से लोग कॉफी पीना पसंद करते हैं, लेकिन दुनिया की सबसे महंगी कॉफी (सबसे महंगी कॉफी) पीना सबके लिए पर्याप्त नहीं है। हम आज आपको उस कॉफी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी कीमत इतनी अधिक है कि आम आदमी की सैलेरी उसके मूल्य के बराबर है। यह कॉफी इतनी महंगी है क्योंकि इसके बीन्स पक्षी के पेट से निकलते हैं, न कि पेड़ों पर। यह विश्व की सबसे महंगी कॉफी में से एक है।
यह जानकर क्या आप इस कॉफी को पी सकते हैं? यद्यपि आप इसे नहीं पी सकते, दुनिया भर में बहुत से लोग इस कॉफी को पीने की इच्छा रखते हैं और इसे पीने के बाद इसकी बहुत तारीफ करते हैं। ऑडिटी सेंट्रल न्यूज वेबसाइट ने बताया कि ये कॉफी जाकू पक्षी के मल से बनती है। इसे बनाने की कहानी भी दिलचस्प है। Camocim कॉफी फार्म ब्राजील के Espirito Santo राज्य में है। हेनरीक स्लोपर इस खेत का मालिक है।
पक्षी के मल से निकले बीन्स से बन रही कॉफी
Scopper कॉफी बगीचों में जाकू पक्षी आने लगे, जो कॉफी के पेड़ों को नष्ट करके कॉफी बीन्स खाते थे। इससे स्लोपर बहुत परेशान था। उसने पक्षी को भगाने के लिए कई तरीके आजमाए, लेकिन वे सभी असफल रहे. अंततः, उसने एक और उपाय खोजा।
पक्षी को भगाने के स्थान पर उसने उसे पालना शुरू कर दिया। इसका कारण यह था कि वह जानता था कि पक्षी के मल से दुनिया की सबसे महंगी कॉफी बनती है। उसने सोचा कि जाकू पक्षी के मल से बीज निकालकर कॉफी बनाएगा। उसकी योजना कामयाब रही।
बेहद ज्यादा है कीमत
उसने सिर्फ कर्मियों से कहा कि वे पक्षी के मल से बीज निकालें। उसने पाया कि पक्षी के अंदर इतना ज्ञान था कि वह सिर्फ उच्च गुणवत्ता वाले बीन्स खाता था। पक्षी अपने बीन्स में कैफीन हजम करते थे, इसलिए बाहर निकलने वाले बीन्स में कैफीन नहीं होता था, इसलिए उन्हें अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं थी।
इस तरह, जाकू पक्षी के मल से कॉफी बीन्स उत्पादित करने वाले ये फार्म दुनिया का सबसे बड़ा बन गया। इस तरह की कॉफी लगभग दस साल से यहां बन रही है, और फ्रांस, जापान और यूके में प्रति किलो 1.3 लाख रुपये में बेची जा रही है।