Business Idea: 1 एकड़ भूमि पर शुरू कर सकते हैं यह कमाल का बिजनेस, हर महीने होगी जबरदस्त कमाई

भारत में किसान पारंपरिक खेती करने के बजाए अब बागवानी में ज्यादा दिलचस्पी ले रहे हैं। बिहार, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, झारखंड और राजस्थान सहित कई राज्यों में किसान आम, अमरूद, सेब, आंवला और हरी सब्जियों की खेती कर रहे हैं। इससे किसानों की इनकम भी पहले के मुकाबले बढ़ गई है।

लेकिन आज हम एक ऐसी सब्जी के बारे में बात करेंगे जिसकी खेती करने पर किसानों को कम लागत में बहुत अधिक कमाई होगी। खास बात है कि यह एक ऐसी सब्जी है जिसकी खेती सालों भर की जा सकती है और लोग उसे खाना भी बहुत अधिक पसंद करते हैं।

दरअसल हम बात कर रहे हैं लाल भिंडी के बारे में। इसकी फार्मिंग भी हरी भिंडी की तरह ही की जाती है। लेकिन इसमें कमाई अधिक है। लाल भिंडी का रेट हरी भिंडी के मुकाबले बहुत अधिक होता है। अमीर और पैसे वाले लोग ही लाल भिंडी खाते हैं।

कई राज्यों में किसान लाल भिंडी की खेती कर भी रहे हैं। ऐसे भी लाल भिंडी में हरी भिंडी से अधिक विटामिन्स और पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में अगर किसान भाई इसकी खेती करते हैं, तो उनकी कमाई बढ़ जाएगी।

मिट्टी का PH मान 6।5 से 7।5 अच्छा होता है

ऐसे भिंडी की बुवाई साल में दो बार की जाती है। एक ग्रीष्मकालीन भिंडी होती है, जिसकी बुवाई फरवरी और मार्च महीने में की जाती है। दूसरी वर्षाकालीन भिंडी होती है जिसकी खेती जून से लेकर जुलाई और अगस्त के पहले पखवारे तक कर सकते हैं।

ऐसे में आप लाल भिंडी की फार्मिंग साल में दो बार कर सकते हैं। खास बात यह है कि लाल भिंडी की बुवाई और सिंचाई भी हरी भिंडी की तरह की जाती है। लाल भिंडी की खेती के लिए दोमट मिट्टी बेस्ट मानी गई है।

इसके खेत में जल निकासी की अच्छी व्यवस्था होनी चाहिए। क्योंकि खेत में जलभराव होने के बाद लाल भिंडी के पौधों को नुकसान पहुंचता है। हालांकि लाल भिंडी की खेती के लिए मिट्टी का PH मान 6।5 से 7।5 बीच होना चाहिए।

50 से 60 क्विंटल लाल भिंडी का उत्पादन होगा

लाल भिंडी में क्लोरोफिल की जगह एंथोसाइनिन अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसी के चलते यह देखने में लाल लगती है। साथ ही इसमें कैल्सियम, आयरन और जिंक अधिक पाए जाते हैं। ऐसे में लाल भिंडी का सेवन करने से शरीर स्वस्थ और मजबूत रहता है। लाल भिंडी हमेशा 100 से रुपये किलो से ज्यादा महंगा बिकती है।

वहीं ज्यादा महंगाई बढ़ने पर इसका रेट 500 रुपये किलो भी हो जाता है। अगर किसान भाई एक एकड़ जमीन पर इसकी खेती करते हैं। एक सीजन में 50 से 60 क्विंटल लाल भिंडी का उत्पादन होगा। इस तरह आप सिर्फ एक सीजन में लाल भिंडी बेचकर 25 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं।