डिनर में बनी हुई दिखे ये 5 चीजें तो तुरंत जान ले ये बात, वरना डायबिटीज और मोटापे की झेलनी पड़ सकती है समस्या
सुबह और दोपहर का खाना बिल्कुल अलग होना चाहिए। 50 साल पहले रात में खाया जाता था, आज भी खाया जाता है। हमारे डिनर में शायद उससे भी अधिक खतरनाक सामग्री हैं। हम भूल जाते हैं कि पुराने लोगों की तुलना में आज के लोगों का फिटनेस और स्वास्थ्य काफी कमजोर हो गया है।
रात में पांच खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहिए, क्योंकि ये आपके शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं। आयुर्वेदिक डॉक्टर रेखा राधामोनी ने बताया कि ये अनहेल्दी भोजन धीरे-धीरे मोटापा, डायबिटीज, गट समस्याओं, हॉर्मोन इंबैलेंस और वेट गेन को बढ़ा सकते हैं।
डिनर में क्या खाना नहीं चाहिए?
गेहूं
आयुर्वेदिक डॉक्टर कहते हैं कि गेहूं डायजेस्टिव प्रणाली में फायदेमंद है। इसे पचाने में काफी समय लगता है और इससे अमा बन सकते हैं। आयुर्वेद में टॉक्सिन को अमा कहा जाता है। जो शरीर में जहर बनाते हैं।
दही
रात में दही खाने से पित्त और कफ बढ़ सकते हैं। यदि आप सर्दी-जुकाम या खांसी से पीड़ित हैं तो इसका सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। अगर आप ऐसा कुछ खाना चाहते हैं तो गर्म मसाले (जैसे जीरा और काली मिर्च) डालकर खा सकते हैं। ध्यान रखें कि हेल्दी खाना भी खराब हो सकता है।
मैदा
मैदा बहुत भारी होता है और विषाक्त होता है। इससे मोटापा और शुगर हो सकता है। डिनर पर रिफाइंड फ्लोर से बनाया गया खाना (जैसे नान, समोसा, मोमोज, नूडल्स) नहीं खाना चाहिए।
चॉकलेट और डिजर्ट
मीठे खाद्य पदार्थ पाचन भी बहुत मुश्किल है। यह बलगम को बढ़ाता है और शुगर को बढ़ाता है, जो एनर्जी की कमी, ड्राई स्किन, दिल के रोग और किडनी डिजीज को जन्म दे सकता है। रात में बहुत अधिक मीठी चीजें खाना बिल्कुल मना है।
कच्चा सलाद
वात को कई गुना बढ़ाता है क्योंकि कच्चे सलाद की प्रकृति ठंडी और सूखी है। सलाद बनाने से पहले सब्जियों को अच्छी तरह पका लें या अच्छे फैट्स के साथ सॉटे कर लें। इससे खाने का नुकसान कम होगा।
डिनर के बेस्ट फूड
डॉ. रेखा राधामोनी ने डिनर में नहीं खाने वाले भोजनों की सूची भी दी है। जो डिनर के लिए सर्वश्रेष्ठ है। रात के खाने में वेज टिक्की और हरी चटनी के साथ दालों का सूप पिया जा सकता है। यह खाना जल्दी पच जाता है और छह रस प्रदान करता है।
यदि आप ऊपर दिए गए भोजन खा रहे हैं तो डिनर शाम के साढ़े सात या आठ बजे तक नहीं करना चाहिए। इससे आप भरे पेट सोने से बच सकते हैं और समस्याओं से बच सकते हैं।
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं। CANYON SPECIALITY FOODS इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।)