आलू को फ्राई की हुई इस डिश को क्यों बोला जाता है फ्रेंच फ्राइज, जाने किस वजह से पड़ा ये अनोखा नाम

फ्रेंच फ्राइज़ जो आलू से बनी होती हैं वह न केवल बर्गर के साथ बल्कि विभिन्न डिप्स के साथ भी उपभोक्ताओं की पहली पसंद बनी हुई है। यह डिश इतनी प्रसिद्ध है कि इसे बड़े होटलों से लेकर घरों तक में बनाया जाता है। कुछ लोग इसे घर पर बनाना पसंद करते हैं।

जबकि कुछ बाहर जाकर इसका आनंद लेते हैं। इसकी साधारणता और स्वादिष्टता इसे खाने की मेज पर हमेशा खास बनाती है। फ्रेंच फ्राइज़ ने न केवल खाने की मेज पर अपनी जगह बनाई है बल्कि यह विश्व संस्कृति में भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है।

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इसकी सादगी और वैश्विक स्वीकार्यता इसे एक अद्वितीय और सर्वग्राह्य डिश बनाती है। फ्रेंच फ्राइज़ ने सभी सीमाओं को पार कर दुनिया भर में लोगों के दिलों में अपनी जगह बना ली है।

फ्रेंच फ्राइज़ का इतिहास

फ्रेंच फ्राइज़ का नाम सुनते ही जहाँ एक ओर फ्रांस की छवि उभरती है वास्तव में इसकी उत्पत्ति फ्रांस से नहीं है। ऐतिहासिक रूप से यह डिश 17वीं सदी में लैटिन अमेरिका से यूरोप पहुंची और वहां से इसका प्रसार फ्रांस और बाकी यूरोप में हुआ। यह डिश मूल रूप से 'पॉम दे तेर फ्रिट' के नाम से जानी जाती थी और बाद में यह फ्रेंच फ्राइज़ के रूप में प्रसिद्ध हुई।

विश्व युद्ध और फ्रेंच फ्राइज़ का प्रसार

पहले विश्व युद्ध के दौरान बेल्जियम में अमेरिकी सैनिकों ने इस डिश को खाया और चूंकि बेल्जियम की अधिकारिक भाषा फ्रेंच थी इसलिए उन्होंने इसे फ्रेंच फ्राइज़ कहना शुरू कर दिया। यह नाम अमेरिका लौटने के बाद भी बना रहा और धीरे-धीरे यह पूरे अमेरिका और फिर पूरी दुनिया में प्रसिद्ध हो गया।

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फ्रेंच फ्राइज़ की वैश्विक उपस्थिति

आज फ्रेंच फ्राइज़ विश्वभर में खाई जाने वाली डिशों में से एक है और इसकी उपस्थिति अमेरिकी सांस्कृतिक ताकत का प्रतीक है। भारत में भी यह डिश बहुत लोकप्रिय है और इसे लोग विभिन्न प्रकार के स्वाद के साथ अपनाते हैं। चाहे घर हो या होटल फ्रेंच फ्राइज़ हर जगह खास और पसंदीदा है।