टेस्टी और मसालेदार आलू चिप्स आपने जरूर खाएं होंगे पर कभी बनते देखे है ? आज जान ले फैक्ट्री में कैसे बनते है पोटैटो चिप्स
आलू के चिप्स खाना किसे नहीं पसंद होगा। यात्रा करते वक्त, या फिर दोस्तों के साथ बैठे हुए लोग अक्सर चिप्स के पैकेट खरीद लेते हैं और समय बिताने के लिए उसे खाते हैं। ग्राहक के लिए वो एक साधारण सा चिप्स का पैकेट होता है, जिसके अंदर आलू के चिप्स भरे होते हैं।
हालांकि जो लोग उसे बनाते हैं, वही उसको बनाने के पीछे की मेहनत को जानते हैं। इन दिनों एक वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें आलू के चिप्स बनने का पूरा प्रोसेस दिखाया गया है। ये वीडियो फैक्ट्री के अंदर का है।
इंस्टाग्राम अकाउंट @anikait।luthra पर हाल ही में एक वीडियो पोस्ट किया गया है जिसमें फैक्ट्री के अंदर चिप्स बनने के पूरे प्रोसेस को दिखाया गया है। ये आलू से बने चिप्स हैं, इस वजह से वीडियो की शुरुआत में आलू के बोरियों की भरमार दिखाई दे रही है।
दो युवक आलू की बोरी को उठाकर ले जाते दिख रहे हैं। बोरी को फाड़कर उसमें से आलू को बाहर निकाला जाता है। उसके बाद मशीन के जरिए आलू को धुलाई के लिए ले जाया जाता है।
फैक्ट्री में बनती दिखी चिप्स
एक मशीन आलू के छिलके छीलने का काम करती है। जब उसमें से आलू निकलता है तो एक युवक उसके कुछ हिस्सों को काट देता है। फिर आलू को दोबारा धुलने के बाद, उसे कटिंग वाली मशीन में डाला जाता है और आलू चिप्स के रूप में निकलने लगता है।
इस चिप्स को पानी में डालते हैं और फिर सुखाने के बाद उसे गर्म तेल में फ्राई किया जाता है। फ्राई होकर जब चिप्स निकलती है, तो उसे मसालों और नमक में मिलाकर बाहर निकाला जाता है। जहां से ये पैकिंग के लिए चला जाता है।
इस वायरल वीडियो के अंत में आप देख सकते हैं कि चिप्स को पैक कर के बड़े डिब्बों में भरा जा रहा है, जहां से वो बिकने के लिए निकल जाता है।
वीडियो हो रहा है वायरल
इस वीडियो को डेढ़ लाख के करीब व्यूज मिल चुके हैं और कई लोगों ने कमेंट कर अपनी प्रतिक्रिया दी है। एक ने कहा कि ऐसी चिप्स सिर्फ रेलवे स्टेशन पर मिलती है।
वहीं एक ने कहा कि चिप्स के अंदर सबसे प्रमुख चीज यानी हवा डालना तो ये लोग भूल गए! एक ने मजाक में कहा कि ये लोग बनाते इतनी सारी चिप्स हैं, और देते हैं सिर्फ 4!