Dahi chutney recipe in hindi : दही चटनी रेसिपी इन हिंदी : Dahi chutney

तो फाइनली आप लोग आ पहोचे हे आपकी मनपसंद वेबसाइट पे जहा आज हम शेयर करेंगे dahi chutney recipe in hindi : दही चटनी रेसिपी इन हिंदी : dahi chutney , वैसे दही चटनी किसी भी रेसिपी के साथ मिल जाती हे और गुजराती भजिया के साथ ये काफी फेमस भी हे।

Dahi ki chutney कैसे बनाते हे  

सबसे पहले तो बता दू की दही एक व्यंजन के साथ मेडिसिन का भी काम करती हे क्योंकि इसमें कई सारे तत्त्व होते हे जिसे आपको और आपके बॉडी को गर्मी की मौसम में ठंडा रखे। ज्यादातर लोग दोपहर को ही दही खाते हे जिसे बॉडी पर काफी सारा प्रभाव पड़े। वैसे आज हम यहाँ जो देखने वाले हे वो हे मिंट वाली दही चटनी, यानी पुदीना भी स्वस्थ्य केलिए अच्छा हे, ओवरऑल इस दही की चटनी से आपको फायदे भी होंगे और स्वाद भी मिलेगा।

Pudina dahi chutney बनाने केलिए सामग्री 

हमने पूरी डिटेल्स निचे स्टेप बाय स्टेप दी हे लेकिन अगर आपको जल्द से इंग्रीडिएंट नोट्स करने हे तो ये रहे। 1 कप धनिया पत्ती, ¼ कप पुदीना / मिंट, 2 हरी मिर्च, 1 पुत्थी लहसुन, 1 इंच अदरक, ¾ कप हंग कर्ड / ग्रीक दही, ¼ टी स्पून जीरा पाउडर, 2 टेबल स्पून नींबू का रस, ¼ टी स्पून चाट मसाला, ¼ टी स्पून नमक

हमारी दूसरी बढ़िया रेसिपी 

Green Chutney for Sandwich

मोमोस रेसिपी इन हिंदी 

Dahi Chutney | Mint yogurt chutney

दही से काफी सारे अच्छे व्यंजन बनते हे, कई सारी रेसिपी में आपने देखा होगा की दही से कुछ न कुछ हेल्प मिल जाती हे, वैसे इस Dahi Chutni यानी Mint Yogurt Chutney में आप दूसरे मसाले भी बेझिजक डाल सकते हे, आप इनमे बारीक कटी हुई प्याज़, मूंगफली, और मिर्च भी डाल सकते हे लेकिन जो भी डाले कम मात्रा में डाले क्योंकि दूसरे ज्यादा मसाले से ये रेसिपि बिगड़ भी सकती हे।

Video recipe of दही पुदीना चटनी | दही पुदीना डिप 

तो चलिए आज यहाँ पर आपके लिए हम इस रेसिपी का वीडियो भी शेयर करते हे जिससे की अगर आपको आर्टिकल से मजा न आये पढ़ने में और बनाने में तो आप इस वीडियो रेसिपी ऑफ़ दही फुदीना चटनी का भी देख सकते हे। वैसे आज ये रेसिपी हमने नहीं बनाई हे तो आज हम यहाँ पे hebbar kitchen से शेयर करते हे। जो की सेम रेसिपी हे।

 

Dahi chutney recipe | Dahi ki chatni | Curd mint chutney

Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Course: chutney
Cuisine: Indian
Keyword: dahi chutney recipe in hindi
Servings: 2 People
Cost: 50 Rs

Ingredients

  • ¼ CUP पुदीना
  • 1 CUP धनिया पत्ती
  • 2 Piece हरी मिर्च,
  • 1 Inch अदरक
  • 1 Piece लहसुन
  • 2 TBSP नींबू का रस
  • 3/4 TBSP दही
  • ¼ TBSP जीरा पाउडर
  • ¼ TBSP चाट मसाला
  • 1 Piece Onion
  • 1/4 TBSP नमक

Instructions

  • सबसे पहले
  • सबसे पहले तो आपको आव्यश्यक चीजे ब्लेंड करनी हे, मतलब एक कटोरे में  ¼ कप पुदीना, 1 कप धनिया पत्ती, 2 हरी मिर्च,  1 इंच अदरक,1 पुत्थी लहसुन, और 2 टेबलस्पून नींबू का रस लें। उसमे थोड़ा सा पानी भी डाले और ब्लेंड करके चटनी को बाउल में रख दे। 
  • NEXT
  • अब तैयार चटनी में हंग कर्ड डाले, हंग कर्ड यानी मलाईदार दही, अगर आपके पास मलाई दार दही नहीं हे तो , दही को एक कॉटन के कापड में लेके 1 घण्टे तक साफ़ सुथरी जगह पर लटका दे, एक घण्टे के बाद उसमे से पानी निकलेगा वो निकाल ले, जैसे ही आप पानी निकलोगे आपको मिलेगी आपकी हंग कर्ड, जो की उसे मलाईदार दही भी कहते हे,
  • आपको अपनी चटनी में अब 3/4 दही डालना हे। साथ ही साथ ¼ टीस्पून जीरा पाउडर, ¼ टीस्पून चाट मसाला और ¼ टीस्पून नमक भी डालें। 
  • Done

Dahi Chutney Recipe Video के साथ | Dahi Wali Chutney Recipe

सबसे पहले तो आपको आव्यश्यक चीजे ब्लेंड करनी हे, मतलब एक कटोरे में  ¼ कप पुदीना, 1 कप धनिया पत्ती, 2 हरी मिर्च,  1 इंच अदरक,1 पुत्थी लहसुन, और 2 टेबलस्पून नींबू का रस लें। उसमे थोड़ा सा पानी भी डाले और ब्लेंड करके चटनी को बाउल में रख दे। 
 
curd mint chutney
curd mint chutney
 
 
अब तैयार चटनी में हंग कर्ड डाले, हंग कर्ड यानी मलाईदार दही, अगर आपके पास मलाई दार दही नहीं हे तो , दही को एक कॉटन के कापड में लेके 1 घण्टे तक साफ़ सुथरी जगह पर लटका दे, एक घण्टे के बाद उसमे से पानी निकलेगा वो निकाल ले, जैसे ही आप पानी निकलोगे आपको मिलेगी आपकी हंग कर्ड, जो की उसे मलाईदार दही भी कहते हे, आपको अपनी चटनी में अब 3/4 दही डालना हे। साथ ही साथ ¼ टीस्पून जीरा पाउडर, ¼ टीस्पून चाट मसाला और ¼ टीस्पून नमक भी डालें। 
 
dahi ki chutney recipe in hindi
curd chutney recipe in Hindi
सब कुछ मिक्स कर दे और आपकी दही चटनी रेडी हे।
 
dahi chutney recipe in hindi
dahi chutney recipe in hindi
 

Curd Mint Chutney in hindi पीडीऍफ़ | Dahi Ki Chutney Recipe

अगर ये मोमोस रेसिपी आपको पीडीएफ में चाहिए जो की आपको ऑफलाइन ये रेसिपी बनाने में मदद करेगी तो आप निचे दी गई ड्राइव की लिंक में जाकर डाउनलोड कर सकते हे, ये यही रेसिपी हे जो हमने आपके लिए लिखी हे, तो जाइये और डाउनलोड करके अपने मोबाइल में रखिये ताकि बिना इंटरनेट के भी आप अपनी रसोई न रोके।

डाउनलोड पीडीऍफ़  

दही चटनी रेसिपी | दही की चटनी

हमने पूरी डिटेल्स आलरेडी दे दी हे लेकिन कई सारे हमारे रीडर्स को हिंदी में या तो और कुछ प्रॉब्लम से पढ़ने का मजा ना आये तो हमने ये रेसिपी का वीडियो भी शेयर किया हे, यह तक्नीक से कई सारे लोग वीडियोस डाउनलोड कर रहे हे। तो निचे दी गई लिंक कॉपी करे और ब्राउज़र में पास्ट करे, आपका ये रेसिपी का वीडियो कुछ सेकंड में डाउनलोड हो jayeg

https://www.ssyoutube.com/watch?v=fCs_sw86c70 डाउनलोड ऑप्शन

FAQ Dahi chutney recipe in hindi

जी हाँ ये वही रेसिपी हे जो आप कई दिनों से ढूंढ रहे हे हंग कर्ड क्या होता हे के साथ।

जी नहीं फ़िलहाल उर्दू में अवलेबल नहीं हे लेकिन आप क्रोम ब्राउज़र से ट्रांसलेट करके देख सकते हे।

जी हमने ऊपर पूरा वीडियो दिया हे।

जी हाँ दही को इंग्लिश में कर्ड कहते हे और ये रेसिपी वही हे।

हम जल्द ही वो रेसिपी शेर करेंगे।

Spread the love

Leave a Comment