उपमा रेसिपी

उपमा रेसिपी

Prep Time10 mins
Cook Time5 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: upma recipe in hindi
Servings: 2 People
Cost: $3

Ingredients

  • 1 CUP सूजी
  • 2/5 TBSP तेल
  • 1/2 TBSP सरसों
  • 1 TBSP उड़द डाली
  • 4 कड़ी पत्ते
  • 2 QNT हरी मिर्च
  • 1 QNT प्याज
  • 2 TBSP नीम्बू एंड सक्कर
  • 1 TBSP SALT

Instructions

  • सबसे पहले एक कढ़ाई में सूजी दाल दीजिये और चार से पांच मिनट तक कच्चा ही भून डिजिये, याद रखे की गैस आपका धीमी आंच पैर हो 
  • अब दूसरी एक कढ़ाई में तेल दाल दाल कर उसमे सरसो दाल दीजिये।
  • अब उसमे कड़ी पाते और उड़द की दाल अंदर डाल डिजिये साथ ही साथ हरी मिर्च भी डाल कर धीमी आंच पैर भून लीजिये। अब उसमे प्याज दाल कर फिर से 3 या 4 मिनट तक भून लीजिये।
  • अब उसमे भुनी हुई सूजी के साथ नमक और तीन कप गरम पानी दाल कर  ढक्कन बांध करके रख दीजिये, बिच बिच में देखते रहे और ढक्कन खोलके पकाते रहे।
  • फिर से उसमे निम्बू का रस और स्वादानुसार सक्कर दाल कर 2 मिनट तक मिक्स कर लीजिये।