गाय और भैंस से भी महंगा बिकता है गधी का दूध, 1 लीटर दूध की कीमत सुनकर तो आपको नही होगा भरोसा

Donkey Milk Business भारत में दूध उत्पादन (milk production) का मुख्य स्रोत गाय और भैंस होते हैं जिनका दूध बाजार में सहजता से 50 से 80 रुपये प्रति किलो में बिक जाता है. लेकिन हाल ही में गधी के दूध की बाजार में ज्यादा कीमत और खास मांग (high demand) ने कई लोगों की रुचि इस दिशा में आकर्षित की है. आश्चर्यजनक रूप से गधी का दूध बाजार में 7,000 रुपये प्रति किलो तक बिकता है जिसका मुख्य कारण इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के ब्यूटी प्रोडक्ट्स (beauty products) में होना है.

गधी के दूध की खासियतें और उपयोगिता

गधी का दूध अपने अनेक पोषक तत्वों के कारण बेहद खास होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) होते हैं जो कि एंटी एजिंग (anti-aging) संपत्तियों के लिए जाने जाते हैं. इसके अलावा गधी का दूध अन्य प्रकार के दूध की तुलना में अधिक समय तक ताज़ा रह सकता है जिससे इसकी लंबी शेल्फ लाइफ (long shelf life) इसे और भी मूल्यवान बनाती है.

गुजरात में धीरेन की अनोखी पहल

मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, गुजरात के पाटन के धीरेन ने नौकरी न मिलने की स्थिति में गधी के दूध के व्यवसाय (donkey milk business) को एक अवसर के रूप में चुना. धीरेन ने अपने गांव में एक डंकी फार्म खोला, जिसमें शुरुआती दौर में 20 गधे थे जो अब बढ़कर 42 से अधिक हो गए हैं. धीरेन का यह व्यवसाय खासकर कर्नाटक और केरल (Karnataka and Kerala) में फल-फूल रहा है जहाँ वे गधी के दूध की सप्लाई करते हैं.

व्यवसायिक सफलता और गधी के दूध के फायदे

गधी के दूध से धीरेन की कमाई इतनी अधिक है कि वह इसे एक सफल उद्यम (successful enterprise) के रूप में स्थापित कर पाए हैं. गधी के दूध का उपयोग स्किन केयर के लिए होने के साथ-साथ यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है. गधी के दूध में मौजूद पोषक तत्व ब्लड शुगर और ब्लड सर्कुलेशन (blood sugar and circulation) की समस्याओं के लिए भी उपयोगी होते हैं.