पढ़े लिखे लोग भी नही जानते जलेबी का हिंदी नाम, अगर आपको भी नही पता तो आज जान लीजिए

भारतीय मिठाई जलेबी जिसे देख कर मुंह में पानी आ जाता है, जलेबी न सिर्फ भारत में बल्कि विश्व भर में अपनी मिठास और स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। जलेबी को लोग सुबह के नाश्ते में गरम-गरम खाना पसंद करते हैं, उसके कुछ रोचक तथ्य और विशेषताएं हैं जो इसे और भी खास बनाते हैं।

जलेबी अपने अनोखे स्वाद और आकृति के साथ लोगों के दिलों में एक विशेष स्थान रखती है। यह मिठाई न केवल भारतीय संस्कृति का एक हिस्सा है बल्कि यह हमें जोड़ती भी है। इसका स्वाद और खुशबू हमें हमारी परंपराओं और समृद्ध संस्कृति की याद दिलाते रहते हैं।

जलेबी सभी का पसंदीदा

जलेबी का नाम आते ही जुबान पर मिठास घुल जाती है। यह मिठाई न केवल भारत में बल्कि पड़ोसी देशों में भी बहुत प्रसिद्ध है। लोग इसे गरम-गरम खाने के साथ ही दूध या दही के साथ मिलाकर खाना पसंद करते हैं। इसका स्वाद इतना लुभावना है कि इसे खाने के बाद, लोग इसके स्वाद को भूल नहीं पाते।

जलेबी का अंग्रेजी नाम

जलेबी का अंग्रेजी में नाम "Funnel Cake" होता है। यह नाम इसकी बनाने की प्रक्रिया पर आधारित है जहां घोल को एक फनल (यानी चौड़े मुंह वाली बोतल) के माध्यम से गर्म तेल में डाला जाता है और इसे सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। कुछ लोग इसे "Sweetmeat" या "Syrup Filled Ring" के नाम से भी जानते हैं।

जलेबी की विशेषताएं

जलेबी न केवल स्वाद में बेहतरीन होती है, बल्कि इसकी आकृति भी कलात्मक होती है। इसके गोल और घुमावदार आकार में एक कला निहित होती है, जिसे बनाने में कुशलता और सावधानी की आवश्यकता होती है। जलेबी की मिठास इसके शीरे में छिपी होती है, जो इसे खाने के बाद मुंह में घुलती है।

जलेबी और समाज

जलेबी केवल एक मिठाई नहीं है यह भारतीय समाज के त्यौहारों और खुशियों का एक अनिवार्य हिस्सा है। चाहे कोई त्यौहार हो या कोई विशेष अवसर जलेबी की मिठास से सभी का मन मोह लेती है।