रोजाना कितने पिस्ता खाने से हेल्थ में होते है जबरदस्त फायदे, बहुत कम लोगों को पता होती है ये जानकारी

पिस्ता जो कि फाइबर (Fiber) और विटामिन (Vitamin) से भरपूर एक सूखा मेवा है अपने आप में कई पोषक तत्वों का खजाना है। इसमें विटामिन सी (Vitamin C), प्रोटीन (Protein), आयरन (Iron), पोटैशियम (Potassium), कैल्शियम (Calcium), विटामिन बी-6 (Vitamin B-6), और जिंक (Zinc), कॉपर (Copper) जैसे मिनरल्स (Minerals) का अच्छा स्रोत है। यह स्वास्थ्य लाभ का एक अनिवार्य हिस्सा है, और इसे रोजाना की डायट (Diet) में शामिल करना चाहिए।

पिस्ता के स्वास्थ्य लाभ

अच्छी क्वालिटी का प्रोटीन - पिस्ता जरूरी अमीनो एसिड (Amino Acids) और ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड (Branched Chain Amino Acids) से भरपूर होते हैं, जो मांसपेशियों (Muscles) की मरम्मत और सुधार में महत्वपूर्ण रोल निभाते हैं।

डायबिटीज के लिए लाभदायक 

इसका लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्‍स (Low-Glycemic Index) डायबिटीज (Diabetes) को कंट्रोल करने में मदद करता है, जिससे ब्लड शुगर (Blood Sugar) के स्तर को स्थिर रखा जा सकता है।

इम्यूनिटी बूस्टर 

टोकोफेरॉल (Tocopherol) जैसे तत्वों की उपस्थिति इम्यून सिस्टम (Immune System) को मजबूत करती है, जिससे शरीर कई संक्रमणों (Infections) से बच सकता है।

फाइबर का अच्छा स्रोत 

पिस्ता फाइबर का एक शानदार स्रोत है, जो तृप्ति (Satiety) को बढ़ावा देते हुए वजन नियंत्रण (Weight Control) में मदद करता है।

स्किन और बालों के लिए फायदेमंद 

विटामिन ई (Vitamin E) की उपस्थिति स्किन (Skin) और बालों (Hair) की ड्राईनेस को कम करती है, जिससे उन्हें पोषण मिलता है।

उचित मात्रा में पिस्ता का सेवन

हालांकि पिस्ता के अनेक लाभ हैं, पर इसका सेवन उचित मात्रा में करना चाहिए। एक दिन में 15-20 ग्राम पिस्ता (Grams of Pistachios) खाना उपयुक्त माना जाता है। नमकीन और रोस्टेड पिस्ता (Salted and Roasted Pistachios) का स्वाद लुभावना होता है, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है। कुछ लोग इसे भिगोकर (Soaked) भी खाते हैं, जो कि एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है।

(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं इंटरनेट के माध्यम से जुटाई गई हैं। CANYON SPECIALITY FOODS इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।)