भारत में इस नस्ल की गाय जो एक ब्यात में देती है 1800 लीटर दूध, इसको पालने वाले मालिक की हो जाती है मौज
सरकार देश में दूध उत्पादन को बढ़ाने के लिए पशुपालन को बढ़ावा दे रही है। इसके तहत किसानों को पशु खरीदने के लिए सब्सिडी का लाभ मिलता है। इतना ही नहीं, पशुओं को आवास भी मिलता है। यही कारण है कि किसान खेती के साथ पशुपालन करके अपनी आय को बढ़ा सकते हैं।
गाय की बहुत सी किस्में अधिक दूध देती हैं, जो पशुपालन के लिए उपयुक्त हैं। उनमें से एक गाय 1800 लीटर तक दूध देती है। इतना ही नहीं, यह किसानों की खेती कर सकती है।
इसलिए किसान इस देसी गाय का पालन करके अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। हम आज आपको 1800 लीटर दूध देने वाली गाय की विशेषताओं और फायदे के बारे बता रहे हैं. आइए जानते हैं इस नस्ल की गायों के बारे में।
कौनसी है गाय की 1800 लीटर दूध देने वाली नस्ल
कांकरेज गाय की नस्ल है। यह देश में सबसे प्रसिद्ध गायों में से एक है। यह बेहतर दूध देने के साथ ही खेती के कार्यों में उपयोगी होने के कारण किसान इसे पालना बहुत पसंद करते हैं। इसके बैल खेती कर सकते हैं। कांकरेज गाय का एक नाम है। इसे वागड़, बोनई, वगाड़िया, नागर, तालाबड़ा आदि नाम देते हैं।
कांकरेज गाय की विशेषताएं और पहचान
कांकरेज गाय अपनी कई विशेषताओं से अन्य गायों से अलग हैं। ये है कांकरेज गाय की प्रमुख विशेषताएं
- कांकरेज गाय की नस्ल का रंग सिल्वर ग्रे या स्टील ग्रे होता है।
- इसके सींग दिखने में लंबे और काफी मजबूत, नुकीले और वीणा के आकार के होते हैं जो किसी को भी आसानी से चोट पहुंचा सकते हैं।
- इस गाय की लंबाई करीब 125 सेमी होती है, जबकि इसके बैलों की लंबाई 158 सेमी होती है।
- कांकरेज गाय का वजन 320 से 370 किलोग्राम तक होता है।
- इसके बैल किसानों की खेती के काम आसानी से कर सकते हैं।
- इस गाय का दूध आसानी से पच जाता है।
- इस नस्ल की गाय गुजरात व राजस्थान में अधिक पाली जाती हैं।
कितना दूध देती है कांकरेज नस्ल गाय
एक ब्यात में कांकरेज गाय लगभग 1750 से 1800 लीटर दूध दे सकती है। साथ ही, यह गाय आसानी से प्रतिदिन आठ से दस लीटर दूध दे सकती है। इस गाय के दूध में 4.5 प्रतिशत फैट होता है। गाय प्रतिदिन 15 लीटर तक दूध दे सकती है अगर उसे सही आहार और अनुकूल वातावरण मिलता है।
कांकरेज गायों का आहार कैसे रखें
अब, कांकरेज गाय को हरा और सूखा चारा केवल निर्धारित मात्रा में खाना चाहिए। इसमें 20 से 25 किलोग्राम हरे चारे और 5 से 7 किलोग्राम सूखे चारे की मात्रा पर्याप्त है।
गाय को जई, मक्की, घास, साइलेज और कुछ और भी खाना दे सकते हैं। इसे सोयाबीन और खली भी खा सकते हैं। गाय को उचित आहार दिया जाए तो वह अधिक दूध दे सकती है।
कैसे करें कांकरेज गाय की देखभाल
कांकरेज गाय की देखभाल करते समय कई बातों का ध्यान रखना आवश्यक है। इस गाय को कई बीमारियाँ होती हैं। इस गाय को पाचन भी परेशानी है। इसलिए इस गाय को विशेष ध्यान देना चाहिए।
किसानों को गाय खरीदते समय जानना चाहिए कि गाय को बीमारी के टीके लगे हुए हैं या नहीं। समय-समय पर पशु को बीमारी के टीके लगवाएं ताकि संभावित रोगों से बचाव हो सके, अगर उसे बीमारी के टीके नहीं लगे हैं।
क्या है कांकरेज नस्ल की गाय की कीमत
अगर बात करे कांकरेज गाय की कीमत की तो कांकरेज गाय की कीमत 25,000 रुपए से 65,000 रुपए तक हो सकती है। इसकी कीमत हर राज्य में अलग हो सकती है। याद रखें कि गाय की मूल्य उम्र, नस्ल, स्थान और दूध देने की मात्रा पर निर्भर करता है।