देश ही नही बल्कि विदेशों में भी पानीपूरी के दीवाने हुए लोग, अनोखे अंदाज में उठाया देसी स्नैक का लुत्फ
पानी पुरी जिसे विभिन्न प्रांतों में फुचका, गोलगप्पा और गुपचुप के नाम से भी जाना जाता है। भारतीय स्नैक्स की दुनिया में एक अनूठा स्थान रखती है। यह छोटी गोल पूरियां जिन्हें मसालेदार आलू, चटनियों और तीखे पानी से भरकर खाया जाता है। हर उम्र के लोगों में लोकप्रिय हैं।
पानी पुरी की यह यात्रा भारत की गलियों से लेकर अंतर्राष्ट्रीय कुकिंग शो तक हमें यह सिखाती है कि भारतीय व्यंजन कहीं भी अपना चिन्ह छोड़ सकते हैं। यह व्यंजन न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है।
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बल्कि इसकी सादगी और सार्थकता हर संस्कृति के लोगों को अपनी ओर आकर्षित करती है। वास्तव में पानी पुरी भारतीय जीवनशैली और उत्साह का प्रतीक है। जो अब विश्वभर में अपना स्वाद और खुशबू फैला रहा है।
मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया में पानी पुरी का जलवा
हाल ही में पानी पुरी ने अंतरराष्ट्रीय मंच पर अपनी उपस्थिति दर्ज कराई है। 'मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया' के नए सीजन में इस व्यंजन ने विदेशी जजों का दिल जीत लिया। प्रतियोगी सुमीत सहगल ने इस विशेष डिश को बनाकर न केवल जजों को प्रभावित किया। बल्कि दर्शकों को भी इसके स्वाद का कायल बना दिया।
सोशल मीडिया पर वायरल वीडियो
सुमीत सहगल द्वारा जजों को पानी पुरी खिलाने का वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है। इस वीडियो में सुमीत जजों को पानी पुरी खाने का तरीका समझाते हुए और उसकी सामग्री के बारे में बताते हुए दिखाई दे रहे हैं। इसे देखकर भारतीय दर्शकों को गर्व का अनुभव हो रहा है और वे इस पर अपनी खुशी और प्रशंसा व्यक्त कर रहे हैं।
भारतीय स्नैक की वैश्विक पहचान
पानी पुरी की यह वैश्विक पहचान न केवल भारतीय खानपान की विविधता को दर्शाती है। बल्कि यह भी बताती है कि कैसे भारतीय व्यंजन वैश्विक स्तर पर लोगों के दिलों को छू रहे हैं। पानी पुरी जैसे स्ट्रीट फूड का इस प्रकार का सम्मान और स्वीकृति भारतीय संस्कृति और उसके खानपान की गहराई को व्यक्त करती है।