आलू-टमाटर के क्रॉसब्रिड से किसान ने कर दिया नया कारनामा, बनाई ऐसी सब्जी की हर कोई रह गया दंग

विज्ञान (Science) ने आज के समय में ऐसी तरक्की की है जो कुछ समय पहले तक अकल्पनीय (Unimaginable) थी। खासकर कृषि क्षेत्र (Agricultural Sector) में वैज्ञानिक शोध (Scientific Research) ने किसानों को नई दिशा प्रदान की है। भारत जैसे कृषि प्रधान देश में यह उपलब्धियां न केवल किसानों के लिए वरदान साबित हो रही हैं बल्कि खेती-बाड़ी के तरीकों में भी महत्वपूर्ण बदलाव (Significant Changes) ला रही हैं।

आलू और टमाटर का यूनिक मिलन

सोशल मीडिया (Social Media) पर हाल ही में एक व्यक्ति ने पोमेटो (Pomato) उगाने का तरीका साझा किया जो आलू (Potato) और टमाटर (Tomato) के मिलन से बना है। इस अनोखी तकनीक को ग्राफ्टिंग (Grafting) कहा जाता है जिससे एक ही पौधे में दो विभिन्न प्रकार की सब्जियां उगाई जा सकती हैं। इस विधि से किसान एक पौधे से डेढ़ किलो आलू और करीब दो किलो टमाटर प्राप्त कर सकते हैं।

किसानों के लिए दोहरा लाभ

इस नवीन तकनीक (Innovative Technique) से किसानों को दोहरा मुनाफा (Double Profit) होने की संभावना है। एक ही समय में दो सब्जियों की खेती से न केवल उत्पादन बढ़ेगा बल्कि लागत में भी कमी आएगी। इस नवाचार के जरिए किसान कम समय और कम लागत (Low Cost) में ज्यादा मुनाफा कमाने की ओर अग्रसर हैं।