दुनिया के इस कोने में होती है सबसे महंगे सेब की खेती, एक किलो का रेट सुन लेंगे तो उड़ जाएगी नींद
दुनिया भर में फलों की अपनी-अपनी विशेषताएं होती हैं और सेब उनमें से एक है जिसे विश्वव्यापी रूप से सराहा जाता है। सेब की भिन्नता इसे और भी खास बनाती है चाहे वह लाल हो हरा या फिर सफेद। इनकी उपलब्धता और स्वाद इसे अन्य फलों से अलग करते हैं। भारत में तो यह ₹100 प्रति किलो के आसपास मिल जाता है खासकर हिमाचल प्रदेश और कश्मीर जैसे ठंडे क्षेत्रों में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है।
ब्लैक डायमंड
लेकिन जब बात आती है दुनिया के सबसे महंगे सेब की तो ब्लैक डायमंड एप्पल का नाम सबसे ऊपर आता है। यह सेब अपने अनोखे काले रंग और अनोखे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। इसकी कीमत लगभग 500 रुपये प्रति फल होती है और यह सिर्फ तिब्बत के कुछ खास क्षेत्रों में ही उगाया जाता है।
ब्लैक डायमंड सेब की खेती का रहस्य
इस सेब को उगाने की प्रक्रिया अत्यंत जटिल और समय-साध्य है। जहां आम सेब को पकने में 2 से 3 साल लगते हैं, वहीं ब्लैक डायमंड को विकसित होने में तकरीबन 8 साल का समय लगता है। इसकी खेती के लिए विशेष परिस्थितियों और ध्यान की आवश्यकता होती है जिससे यह इतना महंगा पड़ता है।
सेब के अन्य प्रकार और उनका महत्व
दुनिया भर में सेब की अनेक किस्में पाई जाती हैं। इनमें से हर एक की अपनी विशेषता होती है जैसे कि स्वाद, रंग और सेहत के लाभ। ब्लैक डायमंड की तरह कुछ अन्य विशेष प्रकार के सेब भी हैं जो अपनी खासियत के लिए जाने जाते हैं। ये सेब न केवल खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि वे अपने पोषण के कारण भी महत्वपूर्ण होते हैं।