बुलेट लेकर गोलगप्पे बेचने निकल जाती है ये लड़की, ठेला दिखते ही लग जाती है लोगों की लाइन
आपने पहले भी एमबीए चायवाला और बीटेक चायवाली के वायरल वीडियो देखे होंगे। जिसके बाद ग्रेजुएट स्टॉल मार्केट में एक और नया स्टॉल खुल गया है और ऐसा लग रहा है कि यह जल्द ही लोकप्रिय हो जाएगा। वायरल हो रहे एक वीडियो में एक लड़की गोलगप्पे से भरी ठेली लिए मोटरसाइकिल पर सवार हो कर फेरि लगती नजर आ रही है। उस लड़की ने अपने बुलेट के पीछे एक ठेला लगा रखा है। और उसके पीछे उसने गोलगप्पे का छोटा स्टॉल लगा रखा है। उसने अपने स्टाल का नाम "बीटेक पानीपुरी वाली" रखा है और लोग उसकी कार्य पर बहुत हैरान हैं।
अपने व्यवसाय को लेकर वह बहुत गंभीर
वही यह लड़की अपने ठेले से स्वच्छ और स्वस्थ स्ट्रीट फूड बेचने के अपने व्यवसाय को लेकर बहुत गंभीर है, जो आपको दिल्ली की सड़कों पर बहुत ही कम देखने को मिलता है। उनका ये वीडियो अब इंस्टाग्राम पर तेजी से पॉपुलर हो रहा है। बीटेक पानीपुरी वाली इस लड़की ने अपना नाम तापसी बताया।
स्वास्थ्य के लिए उनकी पानी पूरियां हेल्दी हैं
वह शेयर करती हैं कि हेल्थ के प्रति जागरूक लोगों जानते है की स्वास्थ्य के लिए उनकी पानी पूरियां कितनी हेल्दी हैं। वे कभी भी अपनी पूरियों को तेल में नहीं तलते बल्कि उन्हें तलने के लिए एयर फ्रायर का इस्तेमाल करती है, और वह बिना मैदा वाली पूरियां भी बेचती हैं। इसके बाद, वह अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले स्वादिष्ट फ्लेवर्ड पानी के इस्तेमाल के बारे में बताया।
अपने हाथों से बनती है स्वादिष्ट मसाले
तापसी कहती हैं कि वह पानी में स्वादिष्ट मसाले मिलाती हैं, जिन्हें आमतौर पर दुकानों में बिकने वाले पाउडर के बजाय हाथ से मसलकर बनाया जाता है। वह अपनी पानी पूरियां अन्य विक्रेताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले कार्डबोर्ड के बजाय पर्यावरण के अनुकूल धातु के कटोरे में बेचती हैं।
अपने काम को ज्यादा महत्व दिया
वीडियो में, तापसी ने यह भी खुलासा किया कि हर कोई उसके इस काम का समर्थन नहीं करता है। "मुझे बहुत से लोगों ने कहा है कि मैं बीटेक ग्रेजुएट हूं और मुझे सड़क पर पानी पुरी नहीं बेचनी चाहिए क्योंकि मैं एक महिला हूं। मुझे घर जाना चाहिए और काम करना चाहिए, लेकिन मैंने कभी भी ऐसे लोगों की बातों पर ध्यान नहीं दिया " और अपने काम को ज्यादा महत्व दिया।