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Pav Bhaji Recipe in Hindi

पाँव भाजी रेसिपी इन हिंदी
Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Course: Dinner
Cuisine: Indian
Keyword: Pav bhaji recipe in hindi by sanjeev kapoor
Servings: 4 People
Cost: 100 Rs

Ingredients

  • 3 or 4 Quantity पाव
  • 0.10 TBSP लाल मिर्च पाउडर
  • 0.20 TBSP मक्खन
  • 0.10 Cup भाजी मसाला
  • 1 Cup धनिया पत्ती
  • 0.25 पानी
  • 0.25 TBSP  नींबू 
  • 0.50 TBSP प्याज
  • 0.25 TBSP लहसुन अदरक पेस्ट
  • 0.25 TBSP हल्दी
  • 0.25 TBSP आलू, मसला हुआ और उबला
  • 0.25 TBSP नमक
  • 0.25 TBSP गरम मसाला
  • 1 Piece शिमला मिर्च
  • 2 Piece उबले आलू,
  • 0.30 Cup मटर
  • 0.25 TBSP जीरा पाउडर

Instructions

  •  सबसे पहले तो आप एक कड़ाई में तेल और बटर लीजिए उसमे उबले हुए आलू डालिये साथ ही साथ टमाटर, मटर, नमक, मिर्च डालिये और 3 मिनट केलिए तले। उसके बाद उसमे पानी दाल कर कड़ाई को धक् दे 10 से 15 मिनट केलिए ।
  • अभी आपकी पहली पेस्ट रेडी हे, तो उसको 10 मिनट के बाद कड़ाई को गैस से उतर कर मेथी, हल्दी, धनिया पॉवडर, और मसाला दाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर दे। आपका नेक्स्ट पड़ाव कम्पलीट हे।
  • अभी फिर से गैस की धीमी आंच पे कड़ाई को रखे और उसमे पाव भाजी मसाला के साथ बटर , प्याज़, निम्बू, लहसुन वाली पेस्ट , मेथी, पानी और धनिया दाल कर फिर से भाजी को चिपचिपा होने तक मिक्स करे। तो आपकी भाजी रेडी हे।
  • आप अपने हिसाब से ये भाजी कुकर में भी कर सकते हे। और तो और आपकी मनपसंd वेजिटेबल भी ऐड कर सकते हे।
  • Paav Keliye
  • अभी पाव को बढ़िया स्वाद देने केलिए एक कड़ाई में थोड़ा बटर लिल्जिये साथ में उसमे लाल मिर्च, नमक, और पाव भाजी मसाला लेकर थोड़ी देर मिक्स कीजिये।
  • पाँव को बिच में से काट कर उसमे थोड़ा मसाला भर के कड़ाई में सेक लीजिये, तो आपकी मनपसंद पाव भाजी रेसिपी इन हिंदी तैयार हे।