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Poha Recipe in Hindi

पोहा रेसिपी इन हिंदी
Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: poha recipe in hindi, कांदा पोहा रेसिपी, पोहा रेसिपी
Servings: 2 People
Cost: 40 Rs

Ingredients

  • 2 Cup पोहा 
  • 2 Medium कांदा 
  • 1 Cup मटर
  • 1 Large आलू
  • 1 Cup धनिया पत्ती
  • 0.25 TBSP  नींबू 
  • 0.25 TBSP हल्दी
  • 0.25 TBSP नमक
  • 0.25 TBSP गरम मसाला
  • 50 Gram मूंगफली
  • 8 Pieces करी पत्ता
  • 1 TBSP राई
  • 2 TBSP तेल

Instructions

  • सबसे पहले पोहे को एक बाउल में लेकर पानी से धोये और उसमे से पानी निकल कर पोहे को साइड में रख दीजिये ।
  • अब गैस पे कड़ाई रखिये और उसमे रेसिपी में बताई गई मात्रा में तेल लीजिये और गैस को धीमी आंच पे स्टार्ट करे, अब उसमे मूंगफली दाल के थोड़ा सा तल लीजिये । टालने के बाद मूंगफली को बहार काढ़ ले और दूसरे बाउल में रख दे।
  • अब फिर से 1 टेबल स्पून तेल लेके कड़ाई को गैस पे रखे और उसमे राइ, हरी मिर्च के छोटे छोटे टुकड़े, प्याज़, आलू के पीस, मटर, करि पत्ता,  और स्वाद अनुसार नमक डाल कर थोड़ी देर गैस पे रखे और मिक्सिंग कीजिये,
  • अब आपके पास जो पोहे हे उसमे 1 टेबल स्पून हल्दी डाल कर थोड़ा सा मिक्स कर दीजिये, ध्यान रखे की बहुत ज्यादा मिक्स न हो। वरना पोहे चिपक जाएंगे।
  • अब पोहे और आपने बनाया हुआ मसाला कड़ाई में मिक्स कर दीजिये और गरम मसाला डालिए। प्रॉपर मिक्स करने के बाद ऊपर से ताली हुई मूंगफली और धनिया पति रख कर सर्वे कीजिये। तो लो आपकी कांदा पोहे रेसिपी यानी बटाटा पोहे रेसिपी तैयार हे।