बोतल में बंद पानी कितने टाइम के बाद हो जाता है एक्सपायर, बहुत कम लोगों को होती है इसकी जानकारी
आमतौर पर हमने देखा है कि बोतलबंद पानी की बोतलों पर एक्सपायरी डेट लिखी होती है जो पैकेज तिथि से दो साल बाद की होती है। विज्ञान कहता है कि पानी खुद तो खराब नहीं होता लेकिन प्लास्टिक की बोतलें समय के साथ अपने रसायनिक गुण खो सकती हैं और पानी में मिल सकती हैं। इसलिए बोतल पर लिखी एक्सपायरी डेट पानी के लिए नहीं बल्कि बोतल के लिए होती है।
नल और नदी के पानी की स्थिति
नल का पानी या नदी का पानी, जो सीधे प्राकृतिक स्रोतों से आता है उसकी कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती। पानी एक सरल रासायनिक यौगिक है जिसमें हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के अणु होते हैं और ये समय के साथ अपने गुण नहीं खोते। हालांकि पानी में मौजूद अशुद्धियां जैसे कि बैक्टीरिया और वायरस समय के साथ विकसित हो सकते हैं इसलिए उपयोग से पहले इसकी शुद्धता सुनिश्चित करनी चाहिए।
रिसर्च और विशेषज्ञों का कहना
वर्ल्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ की एक रिपोर्ट के अनुसार नल का पानी अगर उचित रूप से इकट्ठा किया जाए तो छह महीने तक इस्तेमाल के लिए उपयोग किया जा सकता है। इस दौरान पानी के स्वाद में कोई खास परिवर्तन नहीं होता बशर्ते कि पानी को सही तरीके से इकट्ठा किया गया हो।
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पानी को सुरक्षित रखने के उपाय
पानी को स्टोर करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे कि पानी को सीधे नल से भरना और उसे हवा से दूर रखने के लिए ढक्कन से ढक कर रखना। यह भी सलाह दी जाती है कि पानी को लगभग पंद्रह मिनट तक उबालकर फिर ठंडा करना चाहिए ताकि अधिकतर जीवाणु मर जाएं और पानी सुरक्षित रहे।