व्हिस्की का पैग बनाते वक्त कितना डालना चाहिए पानी, पढ़े लिखे लोग भी कर बैठते है ये गलती

व्हिस्की प्रेमियों के लिए पीने का अनुभव तब और भी बेहतर हो जाता है जब वे अपनी व्हिस्की के स्वाद को सही से समझ पाते हैं। अक्सर उठने वाला एक महत्वपूर्ण सवाल यह होता है कि व्हिस्की के पैग में पानी कितना मिलाना चाहिए? इसका जवाब आपकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है परंतु कुछ वैज्ञानिक कारण भी देखने को मिलता है।

पानी मिलाने की परंपरा और विज्ञान

व्हिस्की के शौकीन अक्सर कहते हैं कि थोड़ा पानी मिलाने से व्हिस्की का स्वाद और खुशबू बेहतर उभर कर आती है। यह व्हिस्की के फ्लेवर प्रोफाइल्स को बढ़ावा देता है और 'बर्न' को कम करता है। विज्ञान के अनुसार, जब व्हिस्की में पानी मिलाया जाता है, तो यह व्हिस्की में मौजूद अरोमा यौगिकों को सक्रिय करता है जो नाक और जीभ को अधिक संवेदनशील बनाते हैं।

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व्हिस्की में पानी की सही मात्रा

यदि आप 30 मिलीलीटर व्हिस्की का पैग ले रहे हैं तो आप इसमें 5 से 30 मिलीलीटर तक पानी मिला सकते हैं। यह पूरी तरह से आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकता पर निर्भर करता है कि आप कितना पानी मिलाना चाहते हैं। वॉशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के अध्ययन के अनुसार 60 मिलीलीटर व्हिस्की में लगभग 12 मिलीलीटर पानी यानी 20 प्रतिशत पानी मिलाना सही माना गया है।

पानी मिलाने के फायदे 

व्हिस्की में पानी मिलाने से आपको कई तरह के स्वाद और अरोमा का अनुभव होता है जो शायद अनडाइलुटेड व्हिस्की में न मिल पाए। पानी की उचित मात्रा व्हिस्की के फ्लेवर को और भी बढ़ा देती है और पेय के प्रति आपकी रुचि को भी बढ़ाती है।

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व्यक्तिगत पसंद और संस्कृति का असर 

अंतत व्हिस्की में पानी मिलाना एक व्यक्तिगत विकल्प है और इसमें कोई सही या गलत नहीं होता। कुछ संस्कृतियों में, जैसे स्कॉटलैंड में व्हिस्की में पानी मिलाना एक परंपरा है और इसे 'जीवन का जल' कहा जाता है। यह व्हिस्की के स्वाद को निखारने के साथ-साथ पीने के अनुभव को और भी बढ़ाता है।